"La alimentación del futuro: salud a la carta"

Eduardo López Huertas

Eduardo López-Huertas es doctor en Farmacia e investigador incansable sobre nutrición y salud. En los últimos 8 años ha dirigido líneas de investigación sobre nutrición funcional, prevención primaria y secundaria de enfermedad cardiovascular, ácidos grasos omega 3, antioxidantes, estrés oxidativo, obesidad, nutrición en estados fisiológicos especiales, nutrición clínica, salud intestinal y enfermedad inflamatoria. Cuenta con 5 patentes internacionales y es miembros de destacadas Asociaciones Científicas profesionales relacionadas con salud y nutrición. Desde su posición como director de Marketing de Puleva Biotech nos introducirá en el apasionante mundo de la alimentación del futuro.